망원동 카페 커피하우스 마이샤는,
코로나 이후 존재를 알게 된 카페들 중에서 핸드드립 커피 맛이 메달권에 등극한,
에스프레소 머신 추출 커피 없이 종이필터와 융필터에 핸드드립으로 추출한 커피 메뉴만 있는 커피집.
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커피하우스 마이샤 문을 열고 들어가면 정면에서 맞이하는 영국에서 110년 전에 만든 앤틱 갈색 커피 테이블.
커피 테이블 위 맨 우측에는 독일 멜리타(밀리타) 흰색 도자기 드리퍼, 그 좌측으로는 칼리타 갈색 도자기 드리퍼 5개.
칼리타 도자기 드리퍼 갈색 102LD 2개, 갈색 101LD 3개
그리고 독일 멜리타(밀리타) 도자기 드리퍼 흰색 Schnell-Filter Nr.102. 1개
망원동 커피하우스 마이샤에서 핸드드립 커피 내릴 때 사용하는 주력 도구
갈색 칼리타(Kalita) 도자기 드리퍼 - 브라운 띵스에서 구입하기:
레트로 & 레스트 문화가게 _ 브라운 띵스 (Brown Things)
칼리타 세라믹 도자기 드리퍼 101LD 갈색 1~2인용 ｜ brownthings.kr/surl/P/11
칼리타 세라믹 도자기 드리퍼 102LD 갈색 2~4인용 ｜ brownthings.kr/surl/P/14
밀리타(Melitta 멜리타) 드리퍼 Schnell-Filter Nr.102.는 요즘 만드는 신작 제품이 아닌,
밀리타에서 드리퍼를 처음 개발한 시기 1938년에 만든 앤틱 제품.
섬세한 생두 로스팅 기술과
초단위 시간 안배와 물줄기를 구사한 핸드드립으로 내린 예술의 드립 커피 한 잔을 맛날 수 있는 커피하우스 마이샤.
