종각역 근처 빈브라더스 서브 브랜드 카페 결에서 플랫화이트, 드립커피 마시기
빈브라더스 카페 결에서 사용하는 서빙 쟁반은 킨토 논슬립 버드나무 우드 트레이
종각역 3-1번 출구 근처 센트로폴리스 1층에 있는 빈브라더스에서 만든 서브 브랜드 카페 '결'
결 by BEAN BROTHERS
빈브라더스에서 특별히 맛있는 커피 플랫화이트 두 잔 주문
"주문하신 플랫화이트 두 잔 나왔습니다!"
베이지 잔에 담긴 플랫화이트.
이 잔으로 말할 것 같으면 [너븐재]에서 만든 커피잔.
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플랫화이트를 마셨던 이날은 쟁반의 정체를 확인하지 못했는데
다음 방문 때 킨토 논슬립 쟁반인 것을 확인한 후 다시 사진을 보면서
바에 쌓아 놓은 킨토 논슬립 우드 트레이 쟁반 개수를 세어 보니,
각각 윗단 대형(36x28cm) 21개, 소형(27x20cm) 12개.
한옥의 창호지 문에 비친 방안 불빛을 구현해서 연한 갈색으로 바 벽 조명을 구성한 카페 결.
다음 방문에서는 과테말라 라 쿰브레 싱글오리진 드립커피 4,500원 주문.
카페 결의 궁금했던 나무 쟁반의 정체를 확인하기 1분 전.
카페 결의 드립커피는
핸드드립 아닌 기계(BUNN 같은 브루잉 머신 or 브루어)로 내린 브루잉 드립커피.
지난번 결에 와서 플랫화이트를 마셨을 때는 쟁반 밑면이 궁금했었지만,
지인과 함께 왔던 상황에 쟁반을 뒤집어 살펴 보는 행동을 안했었는데 이번에는 쟁반 밑면을 구경.
신세계본점의 인텔리젠시아 커피 매장에서 사용하는 쟁반과 마찬가지로 음각으로 KINTO 각인한 모양을 확인.
인텔리젠시아 커피 매장 쟁반은 티크나무인데,
카페 결의 이 제품은 버드나무 원목 쟁반 표면에 우레탄을 코팅한 킨토(KINTO) 논슬립 원목 쟁반으로 크기는 270x200mm.
앞서 마셨던 플랫화이트 2잔을 담았던 킨토 논슬립 원목 쟁반의 크기는 360x280mm
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종각역 빈브라더스 카페 '결'에서 사용하는 서빙 쟁반: 킨토 논슬립 우드 트레이
브라운 띵스에서 킨토(KINTO) 논슬립 나무 쟁반 4종 구경하기:
레트로 & 레스트 문화가게 _ 브라운 띵스 (Brown Things)
킨토 논슬립 원목 쟁반 / 티크나무 / 220x120mm ｜ brownthings.kr/product/detail.html?product_no=26
킨토 논슬립 원목 쟁반 / 티크나무 / 270x200mm ｜ brownthings.kr/product/detail.html?product_no=39
킨토 논슬립 원목 쟁반 / 티크나무 / 320x240mm ｜ brownthings.kr/product/detail.html?product_no=43
킨토 논슬립 원목 쟁반 / 티크나무 / 360x280mm ｜ brownthings.kr/product/detail.html?product_no=55
