광장시장 건너편 핸드드립 카페 탐방 - 의외의 장소에 짠 하고 존재하고 있는 핸드드립 가게 류강현 커피집 가배공방
광장시장 동문 건너편 등산용품 아웃도어용품점 밀집 거리 중간 지점에 위치한 류강현 커피집.
가배공방 류강현 커피집
서울 종로구 종로5가 314-2 (동호로38길 18)
광장시장의 수백 곳 점포들 중에서 유일하게 기꺼이 구입할 가치를 두는 지불처 그곳
[[장가네 떡볶이]]에서 한 그릇 먹고 4~5인분 포장한 후에 반드시 방문하는 애정 커피집.
케냐 아리차 내추럴 핸드드립 커피 주문.
원두 분쇄하며 핸드드립 한 잔 내릴 준비하시는 류강현 커피집 주인장.
커피와 탄산수 준비.
티라이트 워머에 올린 커피 서버에 담은 케냐 아리차 내추럴 핸드드립 커피, 부샤드 소금 초콜릿, 탄산수.
류강현 커피집은
본 주문 핸드드립 한 잔과 동일한 양 원두로 소량 물을 부어 에스프레소 농도로 천천히 추출한 에스프레소 드립 커피를 제공.
류강현 커피집 _ 동대문, 광장시장, 방산시장 가는 일이 있을 때 꼭 들러서 한 잔 마시는 애정 커피집.
광장시장 동문 건너서 류강현 커피집으로 향하는 일방통행로.
