카페 탐방 - 도자기 직접 빚어 가마에 굽는 공방을 겸하는 커피집 _ 군산 커피공방
군산 커피공방
전북 군산시 신창동 4-4 (구영3길 45-1)
고객들에게 보여주기 퍼포먼스 용도로 도자기 제작 공정의 일부만 작업하고
주로 완성품 도자기를 판매하는 목적의 쇼윈도 도자기 공방이 아니라,
이 공간에서 흙 반죽하고 → 물레 돌려 형태 빚고 → 소형 전기 가마에 넣어 구워서
최종 도자기 작품까지 탄생하는 온전한 도자기 공방이면서 커피 볶아 내리는 카페.
군산 커피공방 입구 선반에는 이곳에서 만든, 틀을 벗어난 형태의 머그잔 전시 판매.
도자기 진열장, 옆에는 커피 볶는 기계, 그 옆에는 도자기 굽는 전기 가마.
전기 가마 옆에는 주인장께서 도자기 반죽하고 물레로 빚는 작업 공간.
커피공방에서 물레는 도자기 빚는 용도만이 아니라 핸드드립 커피를 내리는 용도로도 사용하는 다목적 도구.
1,300도까지 올라가는 고온 소성용 STI 전기 가마.
입구에는 머그컵 진열장, 안쪽에는 찻사발 진열장.
에티오피아 아리차 핸드드립 커피, 아포가토 주문.
잔 본체와 손잡이를 찌그러진 모양으로 투박하게 빚은 커피잔인데
그냥 찌그러지고 유별나게 만들기에만 주안점을 두지 않았으며
손잡이에는 엄지 검지로 잡는 옴폭한 홈을 만들고 나머지 손가락이 편하게 무게를 지지할 수 있는 관절 인체공학적 설계의 산물.
화장실 앞 천장은 2층에 가까운 다락방 느낌의 복층의 바닥.
복층 다락방 바닥을 지지하는 한옥식 기둥 구조↑↓
군산 시민들, 군산 내 카페 장기간 경영자들 중에도 이곳을 모르는 사람이 많은, 특이하고 볼거리 풍성한 도자기 공방 겸 커피 공방.
