[카페 탐방] 에스프레소 머신 없이 핸드드립 커피만 있는 망원동의 갈색 예술 공간 _ 커피하우스 마이샤 카페 탐방 - 에스프레소 머신 없고 통돌이 로스터로 볶아 핸드드립으로 내린 커피만 있는 망원동 카페 커피하우스 마이샤 커피하우스 마이샤서울시 마포구 합정동 433-61 / 지하철 6호선 망원역 2번 출구 730minstagram.com/maisha_coffee커피하우스 마이샤는손으로 돌리는 통돌이 로스터로 생두를 볶고,에스프레소 머신 없이 핸드드립 기반 추출 커피만을 도모하며,가급적 전기 구동은 지양하고 언플러그드를 지향하는 커피집.커피하우스 마이샤는 코로나 이후에 알게 된 카페들 중에서 핸드드립 커피를 예술 경지의 맛으로 내리는 메달권 커피집.마이샤의 정체성을 집약하는 세 가지 단어수회전로스팅: 전기 구동 없이 손으로 돌리는 동돌이 로스터로 커피 생두를 볶는다넬드립: 종이 필터도 사용하지만 천 융 필터.. 2025. 3. 12. 제로웨이스트 브랜드 손거미의 융드립 면 커피 필터 (융필터) @ 테라로사 서종 매일상회 테라로사 서종점 옆 생활 소품 편집샵 매일상회의 제로웨이스트 브랜드 손거미 융드립용 면 커피 필터, 융필터 테라로사 서종점, 매일상회 in 서종마을경기 양평군 서종면 문호리 623 (북한강로 992)양평군 서종면의 카페 테라로사 서종점, 백미당, 매일상회, 문호리 리버마켓 등 문화시설과 상업시설이 모여 있는 구역.▤ 관련 글- [카페 탐방] 적갈색 벽돌로 칙칙하게 은폐한 건물 속 멋진 신세계 _ 테라로사 서종점 ｜ book.brownthings.kr/104- 카페 테라로사의 오래된 앤틱 골동 무쇠 탁자 / 코엑스점, 서종점 ｜ book.brownthings.kr/131- 테라로사에서만 발견할 수 있는 빈티지 테이블 무쇠 탁자 〈1〉 테라로사 서종점 ｜ book.brownthings.kr/148 테라로사.. 2025. 3. 4. [카페 탐방] 실험정신 농후한 점드립 장인 이태리탁의 융드립 커피 / 면직 천 여과 핸드드립 카페 탐방 - 실험정신이 뛰어난 점드립 장인 바리스타의 커피집 이태리탁(옛 커피천국)의 융드립 핸드드립 커피이태리탁주소: 서울 종로구 안국동 114-1 (율곡로 5길 24)마시는 이의 기호, 구미, 요청에 따라아주 드물게 원두 100g으로 한 잔을 추출하기도 하는,실험성 농후한 바리스타가 고도로 능숙하게 익힌 점드립 기반의 극단적 융드립(면직으로 만든 여과 천)을 구사하는 커피집.이태리탁의 연혁탁씨드립 | 2016~2021 | 도봉동커피천국 | 2009~2016 | 혜화동예멘 모카 마타리 융드립 원두 40g 드립 준비.이태리탁이 보유한 점드립과 다른 미공개 드립을 혼합한 기법의 노출을 방지하기 위해서 융드립 과정을 공개하지는 않는데,특별히 테이블에 드립 도구들을 가져오셔서 융드립의 처음부터 끝까지 4분에.. 2025. 3. 2. 이전 1 다음
