[2022 서울카페쇼] 대익차에서 펴낸 보이차 입문서 - 보이차 마스터 1, 2, 3, 4 / 성분, 효능, 차 우리는 방법 2022 서울카페쇼 참가 기업 리뷰대익차에서 펴낸 보이차에 관한 모든 것을 담은 책 - 보이차 마스터 1, 2, 3, 42022 서울카페쇼에 참가한 차 기업들 중에서 가장 큰 규모로 부스를 설치한 대익차.대익차 보이차발효: 생차, 숙차형태: 병차, 전차, 타차, 산차대익차에서 펴낸 보이차에 관한 모든 것들이 담겨 있는 보이차 입문서.저자- 대익다도원: 중국 최초의 직업다도사 인증 및 연수기관이며, 서울을 비롯해 중국의 베이징, 쿤밍, 멍하이에 분원을 설립해 다도학습센터를 운영.- 김태연: 성균관대학교에서 예다학 석사를, 중국 절강대학에서 차학 박사학위 수료.중국 곤명, 북경 대익다도원을 거쳐 현재 한국 대익다도원 원장으로 재직 중.저서로『보이차 마스터 1~4』(공저), 번역서로 『대익 보이차』, 『중국다.. 2025. 3. 9. [2023 국제차문화대전] 고찰 보림사 1,200년 역사의 엽전 모양 발효차 청태전 _ 장흥다원(장흥다예원) 2023 국제차문화대전 참가 기업 리뷰 1,000년 넘은 역사의 발효차 청태전 브랜드 _ 장흥다원 (장흥다예원)장흥다원(장흥다예원)주소: 전라남도 장흥군 안양면 기산리 295 (기산길 21) / 전화: 061-863-8758장흥다원(장흥다예원)은 유기농 13헥타 면적 야생차밭에서 수확한 찻잎으로 청태전차를 만드는 다원. 1,200년 전 고찰 보림사에서 발생해서 오늘날까지 이어져 오고 있는 덩어리 발효차 청태전 브랜드. 청태전의 유래와 차의 특징을 설명하고 있는 장흥다원(장흥다예원) 장내순 대표.새끼줄에 꿰어 보관하는 엽전처럼 동전처럼만든 떡차 가운데 구멍을 뚫어 나무 꼬챙이에 꿰어서 발효하고 보관하는 청태전.청태전이라는 이름은 엽전모양으로 빚은 떡차에 푸른 이끼 같은 발효 물질이 나타나서 푸를 靑청 동전.. 2025. 3. 8. [2023 서울카페쇼] 지리산 하동 가마솥 덖음차 브랜드 _ 연우제다 / 녹차 우전, 고양이 티,쑥 분말, 발효차 2023 서울카페쇼 참가 기업 리뷰경남 하동군 지리산 자락의 가마솥 수제 덖음차 _ 연우제다 / 가마솥 덕음차하동군 지리산의 가마솥 덖음차 브랜드 _ 연우제다주소: 경남 하동군 하동읍 두곡리 202-2 (밤골길 137-24) / 전화: 055-882-7606웹사이트: 연우제다.com 블로그 blog.naver.com/tea7606인스타그램: instagram.com/youn_woo_greentea_tea 연우제다 공식 블로그 : 네이버 블로그경남 하동 지리산 자락에서 쓰는 차 이야기. 3대째 대를 이어 가마솥 덖음 방식으로 녹차, 야생차를 만듭니다. ■ 공식홈페이지 www.연우제다.com ■ 네이버 스마트 스토어 smartstore.naver.com/younooteablog.naver.com 경남 하동.. 2025. 2. 25. 이전 1 다음
