본문 바로가기
생전 처음 보는, 도자기 물레 회전 핸드드립 커피 목격기 _ 군산 커피공방 군산 커피공방전북 군산시 신창동 4-4그 안에서 커피를 만들고,흙 반죽해서 물레로 빚고 가마에 구워서 완성품 도자기 커피잔을 만들어내는 글자 그대로 공방(工房). ▤ 관련 글• [카페 탐방] 흙 반죽해 물레로 빚어 가마에 구워 도자기 완성품까지 만드는 곳 _ 군산 커피공방 ｜ book.brownthings.kr/31물레를 도자기 빚는 도구에만 그치지 않고커피 드리퍼와 서버를 올리고 돌려 빙글빙글 회전 핸드드립 커피도 내리는처음 보는 물레 회전 핸드드립 커피 퍼포먼스가 인상 깊고 발상이 참신한,도자기 성형의 물성 원리가 커피 침출방식과 만나서 그야말로 하이브리드 융합 커피를 선보이는 카페. 도자기 굽기용 STI 전기 가마. "군산에 도예가가 운영하는 커피집이 있고 그곳에 소형 전기 가마가 있어서그 공간에.. 2025. 2. 26.
[찻집 탐방] 인사동 지대방 감성 물씬 아늑한 추억 기록소 _ 양평 천년찻집 본점 찻집 탐방 - 양평군 북한강 아랫줄기 근처 초대형 찻집 천년찻집 본점 천년찻집 양평 본점경기도 양평군 강하면 전수리 559-12 (강남로 322)경기도 시군에서 가장 넓은 면적의 양평군을 끼고 흐르는 북한강의 아랫자락 강하면에 있는 탁자 50개가 넘는 초대형 찻집.북한강 윗줄기 서종면에 있는 주요 카페/찻집으로는 명선다원, 테라로사 서종점, 나인블럭 서종점.북한강의 윗줄기 명선다원에서 아랫줄기 첫년찻집까지 이동하면 31km 거리에 소요시간은 40분. 김삿갓이 반겨 주는 천년찻집. 밖에서 외관으로 봤을 때는 적당히 큰 공간이라고 막연히 추정했는데내부에서 살펴보면 4인 탁자 50개에 이르는 실로 엄청나게 큰 규모의 찻집(글 마지막 사진 2장으로 면적 가늠)공간 디자인은 전형적인 [전통찻집] 모습인데, 여러.. 2025. 2. 26.
[카페 탐방] 호리병에 담은 콜드브루를 증류 소주처럼 마시는 카페 _ 노우즈 창덕 with 증가로커피공방 카페 탐방 - 증가로커피공방과 협업해서, 호리병에 담은 증류 소주 같은 독특한 콜드브루 커피를 선보이는 카페 노우즈 창덕 노우즈 창덕 knows서울시 종로구 와룡동 109-1 (돈화문로 88-1) 북촌 입구 창덕궁 앞 브런치 카페 노우즈 창덕은 노우즈 종로, 노우즈 풍경, 노우즈 안국에 이은 노우즈 시리즈 네 번째 공간.노우즈(knows)는 주제를 담은 문화 요식업 공간을 개발하는 브랜드. 바우하우스, 미니멀리즘 스타일로 건물 익스테리어와 내부 공간을 디자인한 노우즈 창덕. 노우즈 창덕은 커피 부문에서 명지대 근처 커피 실험실 [증가로커피공방]과 협업. 노우즈 창덕 커피 메뉴콜드브루: 흑단, 목련, 수선화에스프레소: 아메리카노, 라떼, 카푸치노 콜드브루 시향 키트: 커피카드, 추출 원액, 분쇄 원두... 2025. 2. 26.

티스토리툴바