본문 바로가기
[브라운 띵스] 카페리아 나선형 물길 유리 드리퍼 / 핸드드립 커피 추출도구 카페리아(Caferia) 소용돌이·나선형 물길 유리 드리퍼 + 호두나무 받침 • 한국 커피 용품 브랜드 카페리아(Caferia)에서 개발한 제품• 원뿔 V형, 웨이브 W형 커피 여과 필터 겸용 • 유리 드리퍼 + 호두나무 받침 + 드리퍼 고정 실리콘 3개 구조• 핸드드립 추출시 원활한 배수 및 추출을 촉진하는 나선형 물길 디자인• 65˚기울어진 최적의 드립 각도• 여과지와 드리퍼 벽면이 밀착하지 않아서 원활한 출수• 내열유리 드리퍼를 견고하게 고정하는 실리콘링을 결속한 호두나무 받침• 나무 받침에서 드리퍼를 분리 가능한 구조로 드리퍼 사용 후에 편리한 세척 가능 구닥다리 레트로 & 레스트 문화가게 _ 브라운 띵스 (Brown Things)카페리아 나선형 물길 드리퍼 - 유리 3~5인용 / 호두나무 받침 .. 2025. 9. 22.
무채 떡볶이 한 그릇을 담는 과정 _ 광장시장 강가네 떡볶이 / tvN 줄서는 식당2 방영 광장시장역사 깊고, 판매 품목도 광범위하고, 규모도 상당히 큰 대한민국 최초 상설시장.강가네 떡볶이 (종로 5가역 8번 출구 직진120m 광장시장 입구)무채 떡볶이가 장인에 경지에 다다른 감동의 맛인데가격 대비 인심도 후한 양에 또 한 번 감동하는 가게.tvN 줄서는 식당2 1회(방영일: 2024년 2월 5일)에 등장했던 장면을 담은 간판. ▤ 관련 글• 광장시장에서 유일하게 사먹는 가게 _ 강가네 떡볶이 A.K.A. 무채 떡볶이 장인의 집 | book.brownthings.kr/1185 ↓ 강가네 떡볶이 - 무채와 떡볶이를 버무려 한 그릇 담는 과정 ↓ 떡볶이 싹둑하고무채 싹둑해서 국물에 담가 걸죽하게 버무려서 그릇에 담아내면 완성. 금일 떡볶이 재료가 소진되었습니다.〈 강가네 떡볶이 〉 2025. 9. 17.
[카페 탐방] 그로테스크 물씬한 적갈색•명암 _ 카멜커피 신세계백화점 본점 신세계백화점 본점 신관 13층 카페 탐방 - 카멜커피 카멜커피 신세계백화점 본점서울시 중구 충무로1가 54 신관 13층 달큼 구수 따수한 더현대 서울 매장의 카라멜 갈색 색감과 디자인과 다르게신세계백화점 매장 색감은 조명의 강약 분명한 명암과 적갈색이 묵직하고 그로테스크한 정서를 표출. ▤ 관련 글• [갈색 수집소] 카멜커피 더현대 서울 [1] 팬톤 색상표에 필적하는, 다채로운 농담의 갈색들을 집대성 | book.brownthings.kr/234• [갈색 수집소] 카멜커피 더현대 서울 [2] 가구, 의자, 필기구, 페인트까지...뛰어난 브라운 디자인 | book.brownthings.kr/450 카멜커피의 시그니처 메뉴는 찐한 라떼에 크림을 얹은 구성의 카멜커피. 아메리카노 주문. 인사말과 주문한 .. 2025. 9. 16.