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80년대 중국집 물잔 다방 엽차잔을 닮은 커피잔에 융드립 한 잔 _ 커피생각 / 새절역 카페 새절역 융드립 카페 커피생각의 옛날 다방 옆차잔, 중국집 물잔을 닮은 빈티지 커피잔.커피생각서울 은평구 응암동 583-34 (불광천길 420) / 지하철 6호선 새절역 1번 출구에서 200m웹사이트: coffeethink.co.kr인스타그램: instagram.com/coffeethink_since2010응암동에서 2010년부터 16년째 융드립으로 커피 내리고 있는 오래된 커피집.한 번 쓰고 버리면 끝나는 종이 필터 아닌 광목 융 필터는 관리(세척, 건조)에 손이 많이 가고 시간도 많이 드는 핸드드립 도구인데,그 쉬운 종이 필터 드립 대신 융드립을 16년 동안 유지하고 있는 커피생각의 커피정신과 뚝심에는 존경이 불가피.벽에 진열한 커피잔들 중에서 나의 융드립을 담을 커피잔도 선택할 수 있는 새절역 카페.. 2025. 3. 1.
노우즈 창덕, 커피잔 선택의 탁월한 창의성: 광주요 소리잔 구슬잔, 콜드브루 커피 담는 호리병 광주요의 찻잔 술잔 작품 - 소리잔, 구슬잔을 커피잔으로 사용하는 창덕궁 앞 카페 노우즈 창덕 노우즈 창덕 knows 서울시 종로구 와룡동 109-1 ▤ 관련 글• [카페 탐방] 호리병에 담은 콜드브루를 증류 소주처럼 마시는 카페 _ 노우즈 창덕 | book.brownthings.kr/48 콜드브루 커피 2종 흑단, 목련 주문. 1. 흑단, 목련 콜드브루 커피 풍미의 특성2. 콜드브루 종류에 따라 다르게 제공하는3. 콜드브루의 진면목을 잘 느끼며 마시는 방법을 설명해주시는 바리스타. 콜드브루를 담아 마시는 커피잔으로 광주요의 히트작 도자기 소리잔을 사용하는 노우즈 창덕.보통 잔 또는 그냥 잔 또는 아무 잔을 채택할 수도 있는데스토리텔링, 맥락, 화제성을 담은 커피잔을 선택하는 이토록 창의적 발상에 감.. 2025. 2. 27.
생전 처음 보는, 도자기 물레 회전 핸드드립 커피 목격기 _ 군산 커피공방 군산 커피공방전북 군산시 신창동 4-4그 안에서 커피를 만들고,흙 반죽해서 물레로 빚고 가마에 구워서 완성품 도자기 커피잔을 만들어내는 글자 그대로 공방(工房). ▤ 관련 글• [카페 탐방] 흙 반죽해 물레로 빚어 가마에 구워 도자기 완성품까지 만드는 곳 _ 군산 커피공방 | book.brownthings.kr/31물레를 도자기 빚는 도구에만 그치지 않고커피 드리퍼와 서버를 올리고 돌려 빙글빙글 회전 핸드드립 커피도 내리는처음 보는 물레 회전 핸드드립 커피 퍼포먼스가 인상 깊고 발상이 참신한,도자기 성형의 물성 원리가 커피 침출방식과 만나서 그야말로 하이브리드 융합 커피를 선보이는 카페. 도자기 굽기용 STI 전기 가마. "군산에 도예가가 운영하는 커피집이 있고 그곳에 소형 전기 가마가 있어서그 공간에.. 2025. 2. 26.