본문 바로가기
[카페 탐방] 연탄빵, 아인슈페너 맛있는 카페 _ 타르데마 베이커리 인천 부평 카페 탐방 - 아인슈페너, 연탄빵이 맛있는 베이커리 카페 _ 타르데마 타르데마 베이커리인천시 부평구 청천동 424-9 타르데마 베이커리우측 문 옆 창에 빼곡한 자랑 리스트:서울3대빵집, 마약소금빵, 매일매일 조기 완판, 이영자 빵집, 김영철의 동네한바퀴 등등연탄빵 귀엽고 맛있게 만드는 빵집 소문 듣고 확인차 방문. 연탄 식빵. 연탄 식빵: 밀가루(미국, 캐나다), 먹물(스페인), 팥(중국) 방문할 때마다 몇 개 남아 있지 않은 연탄빵. 아메리카노, 아인슈페너 주문. 연탄빵도 주문. "연탄재 함부로 발로 차지 마라" 아래로 내려 앉는 휘핑크림. 연탄빵 만큼 아인슈페너도 각별한 맛을 지닌 타르데마 베이커리.더블하모니의 예술 경지 비엔나 커피에 필적하는 타르데마의 비엔나 커피.타르데마 베이커리는 이영자 소금.. 2025. 2. 28.
[카페 탐방] 바리스타가 자리에 와서 보는 앞에서 핸드드립 커피 내려주는 _ 양평 카페 엔로제 카페 탐방 - 핸드드립 커피 주문하면 테이블 자리에 도구 가져 와서 보는 앞에서 커피 내려 주는 양평 카페 엔로제. 엔로제경기도 양평군 서종면 수입리 445 (화서로 32)인스타그램: instagram.com/enrose_cafe에스프레소 머신 추출 커피 없이, 핸드드립으로 추출한 커피만 메뉴만 있는 양평군 서종면 개울가 카페 엔로제. CAFE EN ROSEONLY HAND-DRIP 카페 엔로제에서 만드는 커피 베이스 음료들은 (에스프레소 추출 아닌) 모두 핸드드립으로 추출한 커피로만 만드는 정책. 핸드드립 커피 - 케냐 골드 루키라 AA, 에티오피아 이디도 허니 주문.엔로제에서는 핸드드립 커피를 주문하면 바에서 추출해서 갖다 주지 않고바리스타가 드립 도구를 앉은 자리에 가져와서 탁자 위에 놓고 보는.. 2025. 2. 27.
[카페 탐방] 솔트커피가 저명하고 통로 벽 자리가 예쁜 문래동 창작촌 옆 카페솔트 카페 탐방 - 문래동 창작촌 옆 동네 솔트커피로 저명한 카페 솔트 카페솔트주소: 서울 영등포구 문래동2가 43-5인스타그램: instagram.com/mullae_salt_official문래동 창작촌 옆 공업소 골목에서 단짠단짠 솔트커피로 저명한 카페 솔트. 통로로만 쓰기에는 넓어서 공간 활용성이 떨어지고 보통 크기 탁자를 놓으면 통로가 불편해지는 애매한 면적인데,모양 제각각 작은 간이 의자 탁자를 벽을 타고 배치해서, 자투리 공간의 효용성과 심미성 두토끼를 잘 잡은 카페 솔트↑↓저명한 솔트커피와 찬 아메리카노 주문. 공간 활용 솜씨를 잘 배우고 나섰던 카페 솔트. 2025. 2. 27.
군산 인더스트리얼 카페 올드브릭 2층의 세월감 사물: 빈티지 가구, 조명, 녹슨 전등 군산 빈티지 인더스트리얼 카페 올드브릭 2층에서 본 거리: 인더스트리얼 조명 전등, 빈티지 가구 올드브릭(OLD BRICK) 군산전북 군산시 장미동 35-32층에 오르면 빈티지 인더스트리얼 요소가 더욱 강렬한 올드브릭.▤ 관련 글• [카페 탐방] 인위적 재현보다는, 1970년대 세월을 계승한 빈티지 인더스트리얼 카페 _ 군산 올드브릭 ｜ book.brownthings.kr/4• [녹슨 수집소] 군산 인더스트리얼 카페 올드브릭의 천장 H빔 건축 구조물, 공장 조명 전등갓 ｜ book.brownthings.kr/17• [갈색 수집소] 군산 인더스트리얼 빈티지 카페 올드브릭(OLD BRICK)의 고재 나무, 서까래 ｜ book.brownthings.kr/41• [녹슨 수집소] 군산 폐공장 개조해 재생한 빈티.. 2025. 2. 27.
노우즈 창덕, 커피잔 선택의 탁월한 창의성: 광주요 소리잔 구슬잔, 콜드브루 커피 담는 호리병 광주요의 찻잔 술잔 작품 - 소리잔, 구슬잔을 커피잔으로 사용하는 창덕궁 앞 카페 노우즈 창덕 노우즈 창덕 knows 서울시 종로구 와룡동 109-1 ▤ 관련 글• [카페 탐방] 호리병에 담은 콜드브루를 증류 소주처럼 마시는 카페 _ 노우즈 창덕 ｜ book.brownthings.kr/48 콜드브루 커피 2종 흑단, 목련 주문. 1. 흑단, 목련 콜드브루 커피 풍미의 특성2. 콜드브루 종류에 따라 다르게 제공하는3. 콜드브루의 진면목을 잘 느끼며 마시는 방법을 설명해주시는 바리스타. 콜드브루를 담아 마시는 커피잔으로 광주요의 히트작 도자기 소리잔을 사용하는 노우즈 창덕.보통 잔 또는 그냥 잔 또는 아무 잔을 채택할 수도 있는데스토리텔링, 맥락, 화제성을 담은 커피잔을 선택하는 이토록 창의적 발상에 감.. 2025. 2. 27.
생전 처음 보는, 도자기 물레 회전 핸드드립 커피 목격기 _ 군산 커피공방 군산 커피공방전북 군산시 신창동 4-4그 안에서 커피를 만들고,흙 반죽해서 물레로 빚고 가마에 구워서 완성품 도자기 커피잔을 만들어내는 글자 그대로 공방(工房). ▤ 관련 글• [카페 탐방] 흙 반죽해 물레로 빚어 가마에 구워 도자기 완성품까지 만드는 곳 _ 군산 커피공방 ｜ book.brownthings.kr/31물레를 도자기 빚는 도구에만 그치지 않고커피 드리퍼와 서버를 올리고 돌려 빙글빙글 회전 핸드드립 커피도 내리는처음 보는 물레 회전 핸드드립 커피 퍼포먼스가 인상 깊고 발상이 참신한,도자기 성형의 물성 원리가 커피 침출방식과 만나서 그야말로 하이브리드 융합 커피를 선보이는 카페. 도자기 굽기용 STI 전기 가마. "군산에 도예가가 운영하는 커피집이 있고 그곳에 소형 전기 가마가 있어서그 공간에.. 2025. 2. 26.

티스토리툴바